CHI SIAMO


Pizzeria - Sala Ricevimenti - Corsi professionali per pizzaioli

“ L’energia della terra di Calabria è la stessa che mettiamo nel nostro lavoro, perché per la pizza abbiamo una
passione che brucia…”

La Pizzeria le Mimose nasce nel lontano 1984; rinnovandosi e ampliandosi nel tempo, oggi è un ampio e accogliente locale di ben 200 coperti, che offre non solo il servizio di pizzeria e ristorante, ma anche quello di sala ricevimenti e scuola per pizzaioli. È qui che Elvis Santaromita Villa insieme ai suoi collaboratori, si destreggiano di fronte un “gran bel forno”, per preparare tantissime ottime pizze tradizionali. Elvis ha scelto e adottato il meglio fra le proposte tecnologiche e le tradizioni in materia di panificazione, per offrire un prodotto molto personale tutto naturale, diverso per genuinità, gusto e digeribilità. L’azienda si è sempre dedicata alla ricerca della qualità. La continuità generazionale, la passione, la professionalità, la responsabilità, l’entusiasmo e lo spirito di servizio, la trasparenza, la correttezza, il rispetto per le persone e le cose, sono i principi ed i valori condivisi all’interno dell’azienda, che sono divenuti nel tempo il vero e proprio “stile aziendale” e guidano Le Mimose permettendole di coniugare risultati economici e scelte etiche, successo e solidarietà.



La garanzia del nostro prodotto è la qualità,
la qualità è un diritto di tutti...
la nostra lascia il segno!





La Pizzeria

é:
Scuola per pizzaioli
(corsi di formazione e aggiornamento professionale)

Sala Ricevimenti

Locale Climatizzato

Aperto tutte le sere da Giugno a Settembre

Da Ottobre a Maggio aperto solo i fine settimana (Venerdì, Sabato e Domenica)







Pizzeria - Sala Ricevimenti - Corsi professionali per pizzaioli
Via Carlo Alberto Dalla Chiesa, 2
87029 Scalea (CS)
Tel. 0985.20145


Ideatori del gioco: GIRA LA PIZZA







nel  Sociale

Elvis, mentre riceve da Pizza e Cuore, il titolo di Pizzeria più buona della Calabria 2006
Titolo di Pizzeria più buona della
Calabria-2006




Pizzeria - Sala Ricevimenti - Corsi professionali per pizzaioli
Via Carlo Alberto dalla Chiesa, 2
87029 Scalea (CS)
Tel. 0985.20145